Chocolateysal
250 g de hojaldre
Elaboración Tradicional:
Precalentar el horno a 200º C. Con la plancha de hojaldre, forrar un molde ligeramente tapizado con mantequilla y harina y pinchar el hojaldre para que no suba en exceso. Reservar en la nevera. Limpiar y lavar bien los calabacines y cortarlos en rodajas finas de uno o dos milímetros. Quitar la grasa del jamón y cortarlo en lardones y reservar. En un cuenco amplio, batir los 4 huevos, añadirle un poco de sal y pimienta negra molida. Cuando este batidos añadirle la nata liquida y remover hasta que esté bien
Chocolateysal