Description: 现有连锁店200余家，7年无一亏损！较差店铺年营业额都在100万以上！由全聚德烤鸭工作10余年的烹饪大师精心研制，一人30平即可开店！
以“全聚德”为代表的挂炉烤鸭和以“便宜坊”为代表的焖炉烤鸭两种
北京烤鸭距今已有1500年历史，对世界来说，它不单单是道美食，更是中国饮食文化的代表之一。经过上千年的技艺传承及沉淀，几乎所有中国人都知道北京烤鸭，不像其他很多产品因地区性导致目标消费群体少，或者因还未被市场认可而需要去宣导产品本身的的价值。
传承600年烤鸭技艺，结合新的经营模式，开创以国菜北京烤鸭为主的全新品类赛道