Eine Gusseisenpfanne ist nicht beschichtet , so dass gerade auch Röstaromen hervorragend ausgestalten können. Dies führt zu dem unvergleichlichen Geschmack der Speisen. Gusseisenpfannen leiten und speichern im Boden die Wärme sehr gut, so dass ein gleichmäßiges Braten der Speisen ermöglicht wird. Aufgrund der sehr guten Wärmespeicherung des Materials können Speisen auch energieeffizient bei niedriger Temperatur sehr gut zubereitet werden. Damit spart braten bei niedrigen Temperaturen Energie. Während des
Echte Handarbeit wird von der Firma Carl Victor geboten. Jede einzelne Gusseisenpfanne wird hier noch per Hand entgratet und mit Öl behandelt. Damit kann die Pfanne sofort und unmittelbar nach dem Kauf in der Küche genutzt werden. Äußerst vorteilhaft – die Pfanne kann auf wirklich jeder Herd Art genutzt werden: Gasherd, Induktionsherd oder Ceranherd. Der Boden der Gusseisenpfanne aus dem Hause Carl Victor besteht am offenen Feuer und schont die Glasoberfläche der Kochfelder. Besonders gute Röstaromen ents
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