Description: Академия гастрономической науки и культуры. Центр по изучению взаимодействия культур. Основы гастрономического искусства или Еда – дело серьезное. 10 гастрономических символов России.
культура (511) кухня (411) еда (349) кулинария (303) икра (56) традиции (48) каша (16) гастрономия (13) гречневая (2) баранки-бублики (1)
Дорогие коллеги!
25 апреля в рамках проведения цикла лекций «Гастротуризм как прикладное страноведение» Анатолий Александрович Гендин прочитал лекцию «Что делать гастрономическому туристу в испанской Андалусии».
В рамках данного цикла также были проведены встречи, посвященные темам «Что делать гастрономическому туристу в Пьемонте» и «Что делать гастрономическому туристу в Австрии».