公益社団法人 日本水産資源協会
愛媛の印刷・企画・広告・デザイン・Web・動画は佐川印刷株式会社へ（愛媛県松山市）
Description: 日本のさかな文化を愛媛から発信するフリーマガジン。四国・愛媛県の魚を中心に、食・自然・観光・文化の情報を全国に紹介いたします。
「Eのさかな」は持続可能な開発目標（SDGs）を支援しています。
愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Ｅのさかな」は季刊誌です。
愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、
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