Вместо филе трески в этом рецепте можно использовать свежее/свежезамороженное филе судака или сома. Но вторая рыба обязательно должна быть горячего копчения. 1 лимон 500 гр. сига или скумбрии горячего копчения 500 гр. филе трески 2-3 листика базилика 3-4 веточки укропа 1 ст. л. листиков розмарина 2-3 веточки орегано 1 яйцо 60-80 мл. сливок жирностью от 30% 30-40 мл. белого сухого вина соль, свежемолотый чёрный перец Лимон вымыть, нарезать тонкими кружками. Свежую и копчёную рыбу нарезать на куски, соразмерн
Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом печенья к чаю за 15 минут, из готового слоёного теста. Этот рецепт всегда выручает, когда не охота возиться с тестом, но хочется вкусного печенья. слоёное тесто бездрожжевое – 1 лист (225 грамм) яичный белок – 2 шт. сахар по вкусу. 1.Тесто слегка раскатываем и делим на одинаковые полоски. У меня получилось 20 полосок. 2.Каждую полоску обмакиваем в яичный белок, а затем в сахар. 3. Выкладываем на противень, устеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в
мясо (свинина, или фарш) — 500 гр. лук репчатый (крупный) — 1 шт. морковь — 1 шт. хлеб (белый) — 2 ломт. чеснок — 2 зуб. молоко — 200 мл. яйцо куриное — 5 шт. картофель (средний) — 12-15 шт. майонез — 2-3 ст. л. масло растительное — 1/2 стак. специи (соль и чёрный перец молотый — по вкусу, специи для мяса — щепотка) зелень (петрушки) — 1 пуч. сыр копчёный — 60-80 гр. Хлеб поломать на кусочки и залить молоком. Мясо и лук нарезать, морковь натереть. В измельчитель выложить кусочки мяса, лук, морковь, слегка о