چجوری حیاتی خوردن برنج لاغر بشیم؟ در صورتی که می‌خواهید وزن ناچیز کنید، رایج‌ترین توصیه‌ای که می‌شنوید این هست که برنج را کاملاً کنار بگذارید، چون میل کردن برنج می‌تواند شما را چاق کند! آیا حقیقتا برنج مقصر است؟ آیا برنج واقعاً سزاوار این تفکرات هست؟ به چه صورت ممکن است برنج که غذای اساسی اهل ایران ها می باشد منجر لاغری هم بشود؟ کشوری که نسبتاً نیم از مردمان آن نسبت به خرید اکثر برنج اقدام می کنند. اول، اجازه دهید بعضا از حقایق را به درستی اخذ کنیم. برنج نیکی چاق کننده می باشد و نه مضر است. آیا تا به حال از
شما می توانید از برنج لذت ببرید و همچنان وزن قلیل کنید و وزن خویش را تا آخر عمر حفظ کنید. اگر دلداده برنج هستید و نمی‌خواهید در حین کاهش وزن از مصرف برنج دست بکشید، در اینجا می‌توانید این فعالیت را انجام دهید:
1) تعادل انرژی را تمرین کنید برای دستکاری وزن خود، بالا یا پایین، به یک اصل معمولی «تعادل انرژی» خلاصه می شود. برای کمتر وزن، می بایست تعادل انرژی منفی ساخت کنید، به همین معنی که باید کالری بیشتری نسبت به آنچه مصرف می کنید بسوزانید. از سوی دیگر، برای افزایش وزن، بایستی تعادل انرژی مثبت ایجاد کنید، به این معنی که باید بیشتر از آنچه می سوزانید مصرف کنید.