Description: periodismo gastronómico, universidad complutense de madrid, UCMgastro, gastronomía, formación gastronómica
HIP, Hospitality Innovation Planet (https://www.expohip.com/).
Con la aspiración de convertirse en el centro de la innovación, tendencias y catapultar nuevos modelos de negocio, nace una nueva feria profesional, Hospitality Innovation Planet ( HIP ) , que tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de febrero de 2017 en IFEMA .
Nadie duda de que la innovación es uno de los elementos claves para crecer en cualquier empresa y territorio. Catapulta empleo y genera negocio. El sector Horeca y toda la industria que orbita a su alrededor llevan años suministrando los productos, el material y la tecnología con las que hacer posibles cocinas y restaurantes atractivos y a la última. Pero también contribuyendo al crecimiento económico y generando empleo.