24/25.Oktober 2022 in the Black Forest
Kreation eines Cocktails mit Bezug zum Schwarzwald: nicht mehr als 5 Zutaten, maximal 2 davon selbstgemacht. Glas und Dekoration können frei gewählt werden.
Kreation eines Barfood-Gerichts, welches hauptsächlich in der Küche produziert und anschließend mit wenig Aufwand vom Barpersonal angerichtet und geschickt werden kann. Kriterium: kein Verwenden von Fertigprodukten, 1-2 Tage Haltbarkeit. Das Gericht kann sowohl kalt, als auch warm sein.