Diätassistent - Ausbildung in Bayreuth
Description: Der Blog der BFS Diätassistenten Bayreuth zu allen aktuellen Ernährungs- und Diätetikthemen und über die Ausbildung zum Diätassistenten.
„Gesundheit kommt aus der Küche…“ steht als Leitidee unserer Schule. Wir wollen mit diesem Slogan darauf hinweisen, welche immense präventive Bedeutung die Ernährung für unsere Gesundheit hat. Gleichzeitig wollen wir jedoch auch den praktischen Aspekt des Kochens hervorheben. Eine gesunde Ernährung kann nur praktiziert und patientengerecht vermittelt werden, wenn grundlegende Kenntnisse der Küchentechnik und Lebensmittelverarbeitung vorhanden sind, darauf legen wir an unserer Schule großen Wert.
Neben einer fundierten theoretischen Ausbildung erhalten unsere SchülerInnen auch die praktischen Fertigkeiten für diesen Beruf. Dabei versuchen wir unsere SchülerInnen zu einer vollwertigen, überwiegend vegetarischen Ernährungsweise zu motivieren, in denen der Einsatz regionaler und saisonaler Lebensmittel eine zentrale Bedeutung spielt. Insofern sind uns zukünftige SchülerInnen mit vegetarischem Hintergrund jederzeit willkommen.
Aus heutiger Sicht lässt sich der veränderte Stoffwechsel von Tumorzellen auf die Tatsache zurückführen, dass diese Zellen in besonderem Maße toxische Verbindungen wie Schwermetalle, PCB, Phthalate, Pestizide, etc. anhäufen, was…
Diätassistent - Ausbildung in Bayreuth