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馬油とは、馬の脂肪から採取した油のことです。
かつては、馬肉を提供する飲食店で「やけどの特効薬」として販売されていました。馬の赤身肉を採取したあとに残った脂肪を集めて、飲食業者がポリ袋に入れて販売していたのです。
馬油は生きた馬からは採取できません。馬油の歴史は古く、約４０００年前の中国騎馬民族の時代には、大衆薬として使われてと言われています。