Демократичный и немного хулиганский гастрономический бар Анатолия Комма, в постоянном меню которого хиты прошлых ресторанов, всемирно известные блюда и новинки, придуманные в стиле “необистро”.
Гастро-гриль и сезонные фермерские продукты, произведенные в радиусе сорока километров от ресторана, в швейцарском городке Инс кантона Берн. Ресторан, необистро и бар.
Международный ресторанный консалтинг: создание концепций, блюд и технологий.