Description: Το Πρότυπο Διαιτολογικό – Διατροφολογικό τμήμα της κλινικής, είναι ένα τμήμα αξιολόγησης και τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς.
Με την ανάλυση σύστασης σώματος μπορούμε να μετρήσουμε το σωματικό λίπος, τη μυϊκή μάζα, την οστική μάζα και τα συνολικά υγρά του σώματος, κατηγοριοποιώντας τα σε εξωκυττάρια και ενδοκυττάρια. Έτσι ελέγχουμε και την ύπαρξη κατακράτησης.
Δυο καθοριστικές συνιστώσες για την αύξηση της μυϊκής μάζας είναι η άσκηση και η διατροφή. Η δράση της διατροφής έγκειται στη διαδικασία της πρωτεϊνοσύνθεσης καθώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί τα αμινοξέα που λαμβάνει από την πρωτεΐνη των τροφίμων για να συνθέσει σκελετικό μυϊκό ιστό.
Η βουλιμία έχει μακρά ιστορία και σαν ιδιαίτερη κλινική οντότητα αναγνωρίστηκε από τον Έλληνα γιατρό Γαληνό, ο οποίος την ονόμασε βουλιμία ή μεγάλη πείνα και την απέδιδε σε έναν όξινο χυμό του στομάχου, που προκαλούσε έντονα αλλά λανθασμένα μηνύματα πείνας.